سلطة البيض

الأحد، 28 مارس، 2010
المكونات
80 جم من الزيتون الأسود – مقطع
8 بيضات مسلوقة جيداً
80 جم من الطماطم
20 مل من عصير الليمون
80 جم من البصل الأخضر – شرائح سميكة
40 مل من زيت الزيتون
20 جم من البقدونس – المقطع
طريقة التحضير
يقشر البيض ثم تقطع كل بيضة إلى أربع قطع
يضاف كل المكونات الباقية إلى البيض ويقلب الخليط جيداً
يوضع الخليط في إناء للتقديم
ويصبح الطبق جاهز للتقديم