قناة فتافيت...برنامج جيادا: يوميَّاً إيطالي...طريقة تحضير(كعك الصنوبر) وصفة حلوة مرة

الأحد، 4 أكتوبر، 2009
المكونات
قالب من الزبدة غيرالمملحةو بدرجة حرارة الغرفة
2/1 كأس بالإضافة إلى ملعقتين من السكر
ملعقة صغيرة منالفانيلا
ملعقة صغيرة من بذرة نبات الشمار
4/1 ملعقة ملح
بيضةكبيرة
كأس و 4/1 من الطحين المتعدد الاستعمالات
4/1 كأس من حباتالصنوبر

طريقة التحضير
استعمل الخلاط الكهربائي لخلط الزبدة، و السكر، معالفانيلا، و بذر الشمار، ثم ضع المزيج في وعاء كبير. أضف الملح، ثم اخفق البيض، و أضف الطحين إلى المزيج لتتكون لدينا عجينة.
ضع العجينة على ورقة بلاستيكية، و لفها، و برّدها في البراد لمدة ساعتين.

قم بإحماء الفرن لدرجة حرارة 350فهرنهايت.
حضّر صينية الشواء الكبيرة و ضع فوقها ورق البارشمنت الرقيق. قطّع العجينة على شكل قطعطولية و يجب أن يكون سمك الشرائح من 8/1 إلى 4/1 إنش. ضع قطع الكعك على صينية الشواء، معإبقاء مسافة بينهم. اضغط حبوب الصنوبر على كل قطعة من الكعك، و اخبزها فيالفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لون حواف الكعكذهبي