جديد الشيف شربيني طريقة عمل شوربة الزبادى المناسبة للصيف ده غير موسوعة شاملة لكل الاكلات والوصفات الشرقية والغربية

الخميس، 3 سبتمبر، 2009

شوربات باردة

هل سمعتِ من قبل عن شوربة باردة ؟ لا تندهشي فهي جديد الشيف شربيني الذي يقدمه لكِ ولأسرتك هذا العام تكيفاً مع حرارة الجو .

يقول الشيف شربيني : الشوربات الساخنة لا مكان لها فيهذا الصيف، ومن الأفضل أن نلجأ إلى جميع أصناف الشوربات الباردة فهي تروي العطش بعد صيام يوم طويل ومرطبة للمعدة أيضاً .

شوربة الخيار بالزبادي



شوربة الزبادي

للزبادي فوائد عظيمة في ترطيب المعدة وتهدئتها ، كما انه رائع لراغبات فقدان الوزن الزائد في رمضان ، كما يقضي على انتفاخات وتقلصات المعدة .

المكونات :
2 كوب كزبادي
2 ثمرة خيار
القليل من النعناع الأخضر
ملح وفلفل
كريمة لباني

الطريقة :
قشري الخيار ، وقطعيه وأضيفي إليه نصف فص ثوم وشريحة صغيرة من البصل، ثم اضربيه في الخلاط ثم أضيفي النعناع والملح والفلفل ، ثم الكريمة اللباني .

صبي الشوربة في أطباق التقديم .